Ihre Initiative war ein Erfolg. Ende des vergangenen Jahres warben engagierte Schülerinnen und Schüler für mehr Nachhaltigkeit in unserer Mensa (wir berichteten).
Nicht nur ihre Argumente überzeugten, sondern auch die abwechslungsreichen vegetarischen Gerichte, die drei Monate lang auf dem Speiseplan standen. Entsprechend positiv fiel das Feedback der Mensabesucher aus. Und so lag der Beschluss des Mensarates aus Schüler-, Lehrer- und Elternvertretern und Caterer auf der Hand: Auch in Zukunft wird es an mindestens drei Tagen in der Woche ein vegetarisches Gericht geben.
Über diesen gelungenen Schritt und weitere positive Änderungen auf dem Weg zu einer nachhaltigeren Mensa sowie über die Hintergründe informiert das folgende Video:
Einen Link zum jeweils aktuellen Wochenspeiseplan der Mensa finden Sie auf der Startseite unserer Homepage rechts unter »Direkt zu«.
(Rod)
